Il eut l’idée de les enrober de sucre et de miel durcis à la cuisson. La dragée de Verdun venait de naître. Celle-ci devait vite devenir une friandise, « une épice de bouche », recherchée notamment pour ses vertus curatives. Bonne pour l’haleine et pour la digestion, elle était surtout réputée combattre la stérilité, d’où sa présence sur les tables françaises à chaque événement familial : mariage, baptêmes, communions...

  Il est possible aujourd’hui de visiter la dernière entreprise verdunoise spécialisée dans la fabrication de la dragée.
Se renseigner à l’office de tourisme de Verdun : 03 29 84 55 55.